tirsdag den 27. december 2011

Kartoffelvafler


Tidligere på måneden lavede jeg disse kartoffelvafler. Min chef stak mig opskriften og bad mig afprøve dem. Da jeg ikke havde planer for aftensmaden, prøvede jeg dem samme aften hjemme.
Vaflerne blev rigtig gode, og jeg serverede dem med grøn salat, lidt ristet bacon og marineret cheddaost. En let men mættende aftensmad, som jeg sagtens kunne finde på at lave igen.


Et par dage senere serverede jeg resten af vaflerne med en rest chili sin carne fra fryseren. Denne kombination var også rigtig god. Chili sin carnen havde jeg lavet med inspiration fra bladet "Sæson for god smag" for noget tid siden, og vi var begejstrede. Et par dage lavede jeg endu en stor portion, som jeg smed i fryseren for at have nem mad ved en anden lejlighed.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar